Resepi Tiramisu Sedap, Lembut dan Berkrim!

Kali ini saya nak kongsi resepi Tiramisu sedap, senang dibuat, tak perlu bakar, dan memang padu rasa dia – lembut, berkrim, dan cukup rasa kopi serta keju mascarpone!

Resepi Tiramisu Sedap Tanpa Telur & Tanpa Bakar

✅ Bahan-bahan:

🧁 Untuk Lapisan Krim:

• 250g keju mascarpone

• 300ml whipping cream

• 5 sudu besar gula kastor (boleh tambah kalau nak lebih manis)

• 1 sudu kecil esen vanila

☕ Untuk Celup:

• 1 cawan air kopi pekat

• 1 sudu besar gula (jika suka manis)

🍪 Untuk Lapisan:

• 1 pek biskut ladyfinger (savoiardi)

🍫 Untuk Hiasan:

• Serbuk koko (untuk tabur atas)

• Parutan coklat gelap (optional)

👨‍🍳 Cara Penyediaan:

1. Sediakan Kopi

• Bancuh air panas dengan kopi.

• Tuang dalam mangkuk supaya mudah celup biskut lady finger.

2. Pukul Krim

• Dalam mangkuk besar, pukul whipping cream hingga kembang.

• Dalam bekas lain, pukul mascarpone dengan gula dan esen vanila sampai lembut.

• Satukan kedua-dua adunan perlahan-lahan. Gaul sebati guna spatula.

3. Susun Biskut

• Celup biskut ladyfinger sekejap saja dalam kopi (jangan lama nanti lembik).

• Susun dalam loyang atau bekas saiz 8x8 inci atau ikut bekas yang anda ada.

• Lapiskan dengan adunan krim atas biskut.

• Ulang langkah hingga penuh bekas : celup biskut dalam kopi, susun biskut dalam bekas, letak krim atas biskut.

• Tutup loyang atau bekas.

4. Sejukkan dan Hidang

• Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 6 jam (sebaik-baiknya simpan semalaman).

• Sebelum hidang, tabur serbuk koko. (Boleh tambah hirisan coklat masakan dark chocolate di atas kalau nak).

Siap!

Boleh buat tiramisu untuk makan sendiri atau berniaga.

Semoga berjaya!